Dieser super fruchtige Himbeer-Crumble ist an einem trüben Herbst- oder Wintertag genau das richtige und wirklich schnell zubereitet. Dazu etwas Creme Fraiche oder geschlagene Sahne – grossartig.
Kuchen & Gebäck
Kuchen & Gebäck
Schokocookies
Diese Schokocookies lieben meine Kinder und auch ich muss sagen “Sie sind wirklich besonders” – knusprig und wahnsinnig schokoladig.
Schnelle Blätterteigtaschen
Schnelle Blätterteigtaschen mit schwarzer Johannisbeermarmalde und Créme Fraiche – ganz schnell gezaubert.
Schokokipferl
Knusprig, schokoladige Kipferl – ein Hochgenuß und wirklich schnell gemacht
Pancakes
Sonntagmorgen – Regen – da schmecken mir die klassischen Pancakes mit Ahornsirup am Besten.
Apfelkuchen aus Jericho
Apfelkuchen aus Jericho – ein Rezept von meiner Oma Frieda, die dieses Rezept aus der Küche eines Ministers mitgebracht hat. Dieser wohnte in Jericho in Butjadingen.
Éclaires mit Himbeersahne
Köstliche Himbeer-Eclaires – ich habe immer etwas Respekt vor Brandteig, aber es ist wirklich unbegründet. Hier ein einfaches Rezept.
Gedeckter Apfelkuchen vom Blech
Gedeckter Apfelkuchen ist immer so schön saftig und läßt sich prima einfrieren, wenn etwas übrig bleibt. Ein paar Tricks machen ihn noch schneller bei der Zubereitung.
Pflaumenkuchen
Pflaumenkuchen mit Hefeteig – ein Muss im Herbst und jedes Mal wieder so lecker. Der Hefeteig ist wunderbar weich und die Pflaumen so saftig.