Ganz mild gewürzte Kürbis-Linsen-Köfte und dazu eine rauchige Tomatensauce – der Trick für die Sauce man nimmt geräuchertes Paparikapulver.
Schlagwort: Tomaten
Aromatische Tomaten
Kleine Tomaten ganz groß. Durch das langsame Backen mit Thymian, Pfeffer, Zucker, Salz und einem Hauch Zimt entwickeln sich die Aromen und enstehen Tomaten, die einfach nur köstlich sind.
Aubergine mit Mozzarella
Leckeres Antipasti bestehend aus angebratener Aubergine, fertiger Tomatensauce, Mozzarella und Basilikum.
Mediterraner Fischeintopf
Leckerer mediterraner Fischeintopf in Tomatensauce. Dieses Gericht läßt sich gut vorbereiten und ist mit Baguette ein Genuß.