Sauce Bolognese wird in Italien Ragú genannt und am besten mit Bandnudeln und nicht wie hier zu Lande mit Spaghetti gegessen. Auch das bei uns typische Hackfleisch ist wohl nicht typisch, sondern klein geschnittenes Rindfleisch.
Sauce Bolognese wird in Italien Ragú genannt und am besten mit Bandnudeln und nicht wie hier zu Lande mit Spaghetti gegessen. Auch das bei uns typische Hackfleisch ist wohl nicht typisch, sondern klein geschnittenes Rindfleisch.